NAŠA PRIČA

Kamen je duša naše zemlje, naša zemlja je duša našeg vina.

Naša zemlja je kamenita, kršna Hercegovina oko starog grada Trebinja. Naša vina govore njihovim drevnim glasom. Kada ih probate, gdje god da ste, ona će vas povesti u epske predjele visokih kamenitih brda i plodnih zelenih polja i čućete kako žubori brza, plaha i beskrajno plava rijeka Trebišnjica i kako se iznad Trebinja sudaraju vjetrovi koji huje sa Jadranskog mora i hercegovačkih planina. Ako im se i samo na čas prepustite, osjetićete u tim vjetrovima obilje mirisa vrijeska, pelina, mediteranskog bilja, meda i limuna. I suvi kamen i morsku so. Ako se tim vjetrovima prepunim mirisa prepustite do kraja, donijeće vas sigurno jednog dana i do našeg Trebinja i tu ćete konačno do kraja čuti i razumjeti njihovu priču.

Tom pričom opčinjen i ja sam krenuo putem vina stasavajući uz svog oca Zorana i zatim otišao mnogo dalje od svog Trebinja, osluškujući glasove i drugih zemalja, drugih vinograda i druge vinove loze, glasove koji dopiru iz mora vina ovog svijeta, bez kojih bi taj svijet bio jedno sumorno mjesto bez mnogo smisla. Jer, bez vina da li bi bilo pjesme, kakva bi to muzika bila i kako bismo slavili radost ovog života?

Pročitaj više »
Vinoteka

Podrumi Vukoje Vinska galerija

Vinska galerija Vukoje - Logo

Za Vas smo otvorili vrata prve i jedinstvene vinske galerije na samom vrhu najbolje vinarije u Jugoističnoj Evropi. Objekat je multifunkcionalnog tipa (restoran, tapas bar, vinoteka, lounge) te je kao takav osmišljen da odgovori na sve želje istinskih hedonista.

Za magiju koja se iz kuhinje širi na sva tri nivoa Vinske Galerije zaslužan je najbolji regionalni chef Vladan Simić.

Medalje & priznanja

Vukoja nagrade

Carski Vinogradi

Carski vinogradi se nalaze na lokalitetu Ušće 10 km od Trebinja na ušću dvije rijeke Trebišnjice i Sušice. Te vinograde je krajem XIX vijeka Austrougarska monarhija proglasila najpogodnijim za žilavku, te je tu podigla čuvene Carske vinograde. Obnavljanjem ovih vinograda i prvom berbom 2007. godine “Podrumi Vukoje” su skinuli prašinu sa carske žilavke i time je učinili dostupnom svakom istinskom ljubitelju vina…